Secretul unei recolte bogate de castraveți – Amestec de pâine fermentată

Pentru a obține o recoltă bogată de castraveți, este necesar să-i fertilizați regulat. O metodă foarte bună este să utilizați un amestec de pâine fermentată.

Într-un vas, amestecăm coji de pâine neagră, cu apă. Acoprim cu un capac și lăsăm pâinea la fermentat, la loc cald, 1 săptămână. Soluția obținută o dizolvăm cu apă 1:3 și udăm castraveții la rădăcină – câte 500 ml sub fiecare tufă, începând cu perioada de înflorire și până încep să se ofilească

Infuzia de cenușă este la fel de eficientă. Soluția se obține din 2 pahare de cenușă la 1 l de apă. Lăsăm compoziția 2 zile la macerat.

Un alt remediu împotriva manei care-și face efectul este amestecul din 50 gr de bicarbonat de sodiu 10l de apă și 50 de grame de săpun.

Rețetă pentru masa de duminică – Mâncărică de cartofi, cu carne de porc

Ingrediente:

  • 1 kg carne de porc
  • 500 g dovlecei
  • 300 g roșii
  • 3 căței de usturoi
  • 200 g morcov
  • 1 kg cartofi
  • condimente
  • verdeață
  • 200 g ceapă

Mod de preparare:

1. Într-un ceaun cu ulei încins, prăjim usturoiul tăiat mărunt.

2. Adăugăm dovlecelul tăiat cubulețe. Gătim 5 minute, la foc mic, pe urmă adugăm carnea tocată și roșiile.

3. Condimentăm cu sare, piper, acoperim cu un capac și gătim 30 de minute.

4. La final, adăugăm cartofii, apă dacă mai este nevoie și gătim până la omogenizare. La final, adăugăm verdeața.

Poftă bună!

Tartă rapidă cu fructe, rețetă de primăvară – Nimic mai mult, nimic mai bun

Ingrediente:

  • 700 g caise (alt fruct)
  • 180 g unt
  • 250 g zahăr
  • 3 ouă
  • 10 g praf de copt
  • 500 g făină

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm zahărul. Adăugăm untul, ouăle și amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer. Treptat adăugăm făina cernută, praful de copt și amestecăm până la omogenizare.

2. Tapetăm o tavă de copt cu unt. Repartizăm 2/3 din aluat.

3. Adăugăm caisele tăiate cubulețe.

4. Întindem aluatul rămas, într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem foaia fâșii.

5. Peste stratul de caise, așezăm fâșiile de aluat.

6. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 45 de minute.

Îți ia durerea cu mâna – Este unul dintre cele mai puternice remedii împotriva durerilor articulare

Acesta este unul dintre cele mai puternice remedii împotriva durerilor articulare – aproape că îți ia durerea cu mâna… Poate că v-ați confruntat cu dureri puternice ale articulațiilor, acele zone ale corpului unde se unesc oasele.

Aceste dureri apar de regulă la nivelul genunchilor, a umerilor și a coatelor. În unele cazuri vin cu o senzație puternică de disconfort, simțindu-le ca și cum le-am avea rupte. Artrita este una dintre cele mai frecvente cauze a durerilor articulare.

Există două categorii principale de artrită: osteoartrita și poliartrita reumatoidă. În cazul osteoartritei, durerile de articulații apar ca rezultat al deteriorării cartilajului, care funcționează ca un amortizor pentru articulații.

Poliartrita reumatoidă este mai des întâlnită la persoanele de gen feminin, deformând și slăbind în timp articulațiile și provocând și mai multă durere.

Alte cauze ale durerilor articulare sunt posibilele traume suferite, fracturile sau reumatismul.

Se consideră că durerile de articulații apar cu precădere la personale vârstnice, riscul crescând odată cu înaintarea în vârstă. Dar ce facem atunci când apar la vârste mai fragede, la 20, 30 sau chiar 40 de ani? Mai putem da vina oare pe înaintarea în vârstă?

Remediul pe care îl vom prezenta în acest articol provine din cărțile rusești de medicină.

Aveți nevoie de doar câteva ingrediente simple, pe care probabil le aveți deja în casă:

  • miere de albine naturală
  • muștar (de preferat muștar iute)
  • sare
  • bicarbonat de sodiu
  • 20 g boia de ardei iute
  • 20 g praf de ghimbir

Cum se prepară acest remediu?

Se amestecă câte o linguriță din toate aceste ingrediente până când obțineți o pastă omogenă. Puneți amestecul într-o cutie sau într-un recipient și aceasta va fi crema dvs. – asta-i tot, nimic complicat…

Cum se folosește această pastă?

Se aplică crema pe zona afectată, se acoperă cu o pungă dep lastic și se leagă cu un fular, pentru a ține cald. Se menține timp de o oră și jumătate – două ore. Este recomandat să utilizați acest remediu înainte de culcare. Clătiți a doua zi, dimineață.

Se repetă acest tratament timp de 4-5 zile la rând. Veți simți efectul chiar după prima aplicare. După cele 4-5 zile, folosiți amestecul doar la nevoie. Păstrați pasta la frigider.

Toate ingredientele sunt esențiale în prepararea acestui remediu pentru articulații. Un rol foarte important îl are muștarul, acest preparat-minune. Îl puteți aplica și atunci când vă ardeți sau vă frigeți, într-un strat mai gros.

Unele persoane aplică muștarul pe frunte sau pe tâmple atunci când au dureri de cap – s-ar putea să funcționeze și pentru dvs..

Ce remedii naturale folosiți pentru durerile articulare?

Puteți să o serviți imediat sau să o conservați – Rețetă deosebită de adjica

Ingrediente:

  • 3 kg roșii
  • 1 kg morcov
  • 1 kg mere
  • 1 kg ardei gras
  • 5 linguri zahăr
  • 5 linguri sare
  • 200 g usturoi
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri oțet

Mod de preparare:

1. Pentru început, decojim morcovul iar ardeii îi curățăm de semințe.

2. Curățăm merele de cotor.

3. Dăm ingredientele menționate anterior, prin mașina de tocat.

4. Așezăm compozița obținută într-un vas. Adăugăm sarea, zahărul și fierbem la foc mic 30 de minute.

5. Adăugăm usturoiul, ardeiul iute, oțetul și gătim 5 minute, pe foc mediu.

6. Repartizăm adjica în borcane, pe urmă le închidem ermetic.

Păpădia vindecă cancerul, hepatita, bolile de ficat, rinichi, stomac – Se consumă de la începutul lunii mai

Păpădia a fost o plantă populară de mii de ani, și proprietățile sale medicinale au fost utilizate în tratamentul diferitelor boli și condiții de sănătate.

Detoxifica ficatul, stimulează producția de bilă, regleaza nivelul de colesterol, trateaza alergiile, si este de mare ajutor pentru femeile gravide și femeile aflate în menopauză.

Cel mai bine este să o consumi de la începutul primăverii, în luna aprilie, și o poti recolta din locuri care nu sunt prea poluate. Tulpina este cea mai benefică parte, deoarece tratează diabetul, purifica sangele, regleaza metabolismul, si trateaza problemele de stomac.

Frunzele sale sunt bogate în vitamine și pot fi adăugate la salate și diferite mese pentru a te ajuta să pierzi în greutate și sa iei nutrientii necesari. Florile sale sunt folosite în prepararea siropului, care purifică sângele, ajută la digestie și ameliorează tusea.

Păpădie: lupta impotriva cancerului si diverselor probleme de sanatate

Trebuie cureti rădăcinile, sa le tai și sa le lasi sa se usuce la aer proaspăt, timp de 15 zile. Atunci când acestea sunt uscate, vor fi crocante la atingere, și ar trebui să le păstrezi într-un borcan într-un loc întunecat, rece.

Rădăcinile sunt extrem de benefice pentru ficat, vezica biliara, rinichi, si limfei, si eficient in a trata constipatia, acneea, hepatita, reumatism, constipație, precum și chisturi, tumori și cancere.

Este deosebit de eficient și util în cazul bolilor de sex feminin și problemelor legate de alăptare.

Rețetă de sirop – ingrediente

  • 400 flori de papadie galbene
  • 4 lămâi tăiate felii
  • 4 portocale felii
  • 3 litri de apă

Adăuga ingredientele în apă și lasă-le astfel timp de 24 de ore. Apoi, se adaugă 2 căni de zahăr, și se fierb timp de o jumătate de minut. Când amestecul devine gros și siropos, se îndepărtează de la căldură, și se toarnă în borcane sterilizate. Folositi-l pentru a trata răceli comune, tuse persistente, și bronșită.

Rețetă de ceai

Ceaiul de papadie se face din radacini uscate, tocate, si de frunze de papadie mixte. Ia o jumătate de linguriță de amestec și adăuga-l la un pahar de apă pentru a prepara ceai.

Poti amesteca, de asemenea, 60 de grame de acest amestec cu 30 de grame de rădăcini de păpădie uscata. Se adaugă amestecul la 2,5 uncii de apă, și un pic de sare. Se fierbe timp de 20 de minute. Apoi se bea un pahar de trei ori pe zi.

Păpădie (Taraxacum officinalis) – beneficii şi proprietăţi

Păpădia este o plantă perenă ierboasă, care creşte până la înălţimi de 10-30 cm. Frunzele adânc zimţate se desprind de la bază, iar singura floare galbenă apare în aprilie şi mai. Floarea este urmată de seminţe, fiecare încununată de perişori moi, care sunt luate de curenţii de aer, ajutând la răspândirea plantei.

În scop teraputic se recoltează rădăcina şi frunzele, care sunt uscate pentru a fi folosite la infuzii, extracte buvabile şi capsule.

Păpădia – Compoziţie

Rădăcina şi frunzele sunt bogate în fructoză şi insulină; conţin principii active (lactone sesquiterpenice), acizi fenolici şi steroli. Frunzele au în compoziţie şi flavonoide, săruri de potasiu şi cumarine.

Păpădia – Acţiune

Preparatele pe bază de păpădie au acţiune depurativă, detoxifiantă, remineralizantă, stomahică, hepatică, colagogă, calmantă, sedativă.

Păpădia – Indicaţii terapeutice

Preparatele pe bază de păpădie sunt indicate în caz de dischinezii biliare, dispepsii, colopatii, hepatite acute si cronice, ciroză hepatică, litiază biliară, microlitiază renală, detoxifiere, reumatism, ulcere aftoase, gastrită.

Administrare

Pentru detoxifiere şi pentru îmbunătăţirea funcţiei ficatului se pot consuma frunzele crude (sub formă de salată), de 2-3 ori pe zi, înaintea meselor. Extern, se aplică cataplasme (fruze zdrobite) pentru ameliorarea eczemelor, psoriazisului, arsurilor infectate etc.

Siropul de papadie se prepară din toată planta (cu tot cu rădăcina), culeasă cu grijă să nu se rupă pentru a nu lăsa să se scurgă latexul, conservând principiile active ale plantei, se spală bine cu apă rece, apoi se toacă mărunt şi se pune într-un borcan cu tot cu latexul scurs, cu mai mult de jumatate miere de albine, amestecând bine conţinutul, se acoperă şi se lasă la macerat 2 săptamani, apoi se consumă câte 1-2 linguriţe de 2- 3 ori pe zi timp de 2- 3 săptămâni; benefic pentru bolile tubului digestiv, boli hepato-biliare.

Tintura de păpădie se administrează câte o linguriţă dizolvată în jumatate pahar de apă, de 3-4 ori pe zi şi are efect antidiabetic, aperitiv, colagog, depurativ, hipocolesterolemiant, laxativ.

Păpădia – Precauţii şi contraindicaţii

Nu folosiţi păpădia pentru a îmbunătăţi secreţia biliară fără recomandarea unui medic, pentru că problema poate fi de fapt un blocaj sever al căilor biliare, afecţiune pentru care păpădia este contraindicată.

6 motive pentru care este bine să bei apă pe stomacul gol – Beneficiile consumului de apă dis-de-dimineață

Există o serie întreagă de beneficii datorate unui pahar cu apă pe stomacul gol, imediat după trezire. Poate fi considerat și ca cel mai simplu mod de a face o schimbare pozitivă a stilului tău de viață, fără cheltuieli adiționale. Iată care sunt beneficiile unui pahar cu apă pe stomacul gol:

70% din corpul uman este format din apă, așa că este important să îl ajuți să funcționeze în mod corespunzător. Atunci când necesarul de apă al organismului nu este atins, te confrunți cu o varietate de consecințe negative pentru sănătate atât de termen scurt, cât și pe termen lung.

Printre consecințele pe termen lung ale deshidratării se numără și artrita reumatoidă, migrenele, colita, hipertensiunea, obezitatea, hemoroizii, cancerul de sân, tuberculoza pulmonară, sinuzita, pietrele la rinichi și cancerul uterin. Mai jos, ți-am enumerat modalitățile prin care un pahar cu apă pe stomacul gol te poate ajuta să fii o persoană mai sănătoasă:

1. Ajuți organismul să elimine toxinele

În timpul nopții, organismul se repară singur și curăță toxinele din corp. Atunci când bei apă pe stomacul gol dimineața, elimini aceste toxine dăunătoare, lăsând organismul sănătos. Consumul echilibrat de apă poate duce la creșterea numărului de celule musculare și celule sanguine noi.

2. Îmbunătățești metabolismul

Apa pe stomacul gol îți poate crește rata metabolismului cu cel puțin 24%. Este o practică importantă pentru persoanele care urmează o dietă strictă. O rată a metabolismului crescută are ca efect îmbunătățirea activității sistemului digestiv. Vei fi capabil să urmezi dieta mai ușor dacă digeri mai repede.

Apa băută imediat după trezire curăță colonul, ușurând absorbția nutrienților.

3. Reduci arsurile stomacale și indigestiile

Indigestiile sunt cauzate de aciditatea crescută din stomac. Arsurile stomacale apar atunci când există un reflux de acid în esofag. Însă, dacă bei un pahar cu apă după ce te trezești, acidul este diluat, iar problema rezolvată.

4. Previi pietrele la rinichi și infecțiile vezicii urinare

Consumul de apă pe stomacul gol este vital pentru prevenirea apariției pietrelor la rinichi și infecțiilor vezicii urinare. Acizii care duc la formarea pietrelor la rinichi sunt diluați de apa băută după trezire. Cu cât bei mai multă apă (în limitele normale), cu atât vei fi mai protejat de diferitele tipuri de infecții urinare cauzate de toxine.

5. Întărești sistemul imunitar

Apa pe stomacul gol poate, de asemenea, să ajute la curățarea și echilibrarea sistemului limfatic, ceea ce duce la întărirea sistemului imunitar. Un sistem imunitar puternic te va ajuta să te ferești de diferite boli și va preveni îmbolnăvirile dese.

6. Previi ridurile

Este cunoscut faptul că deshidratarea cauzează apariția prematură a ridurilor. Apa pe stomacul gol crește fluxul sanguin la nivelul pielii și o ajută să strălucească. Iar calitatea apei de a elimina toxinele va face pielea chiar și mai strălucitoare.

Nu bune, extraordinar de bune – Ciuperci cu usturoi la cuptor – Rețetă rapidă și simplă

Ingrediente:

500 gr ciuperci champignon mici (marime 30-50 mm; albe sau brune)
3-4 catei usturoi
1/4 legatura patrunjel
2 linguri vin alb sec
3 linguri ulei masline
1 lingura unt (cca 15 gr)
1 lingura suc de lamaie
sare, piper negru.

Mod de preparare:

Intr-un bol se pune putina apa rece si se stoarce 1/4 lamaie. Inmuiati servetele de hartie in aceasta apa si stergeti cu ele palariile ciupercilor. Dupa aceea taiati partea buretoasa/lemnoasa din piciorusele ciupercilor.

Intr-un vas care merge la cuptor si care cuprinde ciupercile pe un singur strat (pot fi usor inghesuite) puneti 3 linguri ulei. Adaugati ciupercile, presarati-le cu sare si piper negru. Amestecati.

Dati vasul la cuptor la 240-250C si lasati ciupercile sa se coaca timp de 15 minute. In acest timp ele vor lasa destul de mult suc pe fundul vasului. Adaugati vinul, usturoiul strivit si jumatate din patrunjelul tocat fin. Amestecati.

Dati vasul iar la cuptor inca 20 minute, pana sucul scade binisor si ciupercile sunt facute. Adaugati restul de patrunjel tocat, untul taiat bucatele si sucul de lamaie. Amestecati, se va forma un sos mai consistent. Serviti imediat cu paine prajita. Sunt bune ca aperitiv sau garnitura. Sunt bune si dupa ce se racesc sau reincalzite.

Sa le savurati cu pofta! Pofta buna!

Gustoase și sățioase, le vei pregăti tot mai des – Rulouri din cartofi și ciuperci

Ingrediente:

  • 550 g făină
  • 250 ml apă fiartă
  • 4-5 cartofi
  • 1 lingură zahăr
  • sare
  • 250 g ciuperci
  • 3-4 cepe
  • usturoi
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • 1 linguriță drojdie
  • 50 g unt
  • ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem cartofii la fiert, pe urmă îi facem piure.

2. Într-un bol, turnăm apa caldă. Adăugăm drojdia, zahărul, sarea și amestecăm bine.

3. Adăugăm piureul de cartofi, untul, făina și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.

4. Lăsăm aluatul la crescut.

5. Pentru umplutură, amestecăm ciupercile tăiate mărunt cu morcovul dat prin răzătoare. Adăugăm ceapa tocată, usturoiul zdrobit și amestecăm bine.

6. Turnăm amestecul într-o tigaie cu ulei încins. Gătim la foc mic câteva minute.

7. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Așezăm umplutura și formăm o ruladă. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem rulouri mici de 5-7 cm.

8. Așezăm rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Tapetăm cu un ou bătut și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 20 de minute.

Poftă bună!

Sfeclă roșie și morcov – Combinaţia ideală pentru tratarea acestor boli și afecțiuni

Combinaţia de sfeclă roşie şi morcov este una pe cât se poate de reuşită. Această combinaţie câştigătoare tratează şi previne afecţiuni sau boli grave. Ambele legume sunt la îndemâna oricui şi pot fi preparate foarte uşor.

Amestecul de sfeclă roşie şi morcov are efecte curative, reprezentând în acelaşi timp o reală sursă de energie.

Îl putem folosi cu succes în afecţiuni sau boli mai mult mai puţin grave, precum:

Boală canceroasă

Contra bolilor tumorale, terapeutul naturist austriac Rudolf Breuss recomandă următorul tratament: cu ajutorul unui storcător electric centrifugal pentru uz casnic, se extrag 100 ml. suc de sfeclă roşie, 50 ml. suc de rădăcină de ţelină şi 300 ml. suc de morcov; această combinaţie de sucuri se păstrează într-o sticlă închisă ermetic, la frigider, şi se consumă cu lingura, pe parcursul unei zile, pe cât posibil pe stomacul gol.

Sucul se consumă zilnic, timp de 2 luni.

Leucemie

Se recomandă terapia cu acelaşi suc de sfeclă, ţelină şi morcov a lui Rudolf Breuss: se consumă 450 ml. din acest suc, zilnic, pe o perioadă de 60 de zile, urmată de 15 zile de pauză, după care tratamentul se poate relua.

Gastrită hiperacidă

Pentru prevenirea şi calmarea durerilor sau arsurilor gastrice produse de hiperaciditate, se combină 100 ml. de suc de sfeclă roşie cu 100 ml. de suc de cartofi cruzi şi 500 ml. de suc de morcov.

Adjuvant în boli renale

Amestecul protejează epiteliul renal de infecţii şi ajută la refacerea sa în cazul în care a fost lezat de calculi sau infecţii. De asemenea, ajută la eliminarea mai uşoară a calculilor.

Se consumă o combinaţie din 100 ml. de suc de sfeclă roşie şi 400 ml. de suc de morcov.

Bolile stomacului şi ale intestinului

Contra arsurilor gastrice, a refluxului gastro-esofagian sau a ulcerului, se recomandă: un amestec din 100 ml de suc de sfeclă roşie, cu 100 ml. de suc de cartofi cruzi şi 500 ml. de suc de morcov.

Anemie

De 2-3 ori pe zi, se mănâncă 150 gr. de salată din sfeclă, morcovi şi ridiche neagră crude, date prin răzătoare, amestecate cu suc de lămâie sau smântână.

Curăţirea sângelui, întărirea imunităţii

Se iau 500 gr. de sfeclă şi 500 gr. de morcov, se taie mărunt, iar peste ele se toarnă apă clocotită cât să le acopere cu 2 degete şi se fierb pe foc mic timp de 30 de minute.

Când legumele sunt fierte, se adaugă câte 1 cană de stafide şi caise uscate şi se lasă să mai fiarbă 5 minute.

După răcire, preparatul se amestecă cu 2 linguri de miere de albine şi se lasă pentru 12 ore la răcoare.

Se consumă câte 100-150 gr, de 3 ori pe zi, timp de 1 lună.

PRECAUŢII – CURELE CU SFECLĂ CRUDĂ SE ŢIN PE O PERIOADĂ DE MAXIMUM 2 LUNI, CU 15 ZILE DE PAUZĂ.

Alte articole